吉林万昌大米加工中要进行杂质清理，在加工过程中会有各种杂质混入其中，如果不先将这种杂质清除，不仅会混入成品，降低产品的纯度，影响成品大米的质量。

  而且在加工过程中，还会影响设备的工作效率，损坏机器；污染车间的环境卫生，危害人体的健康，严重的甚至酿成设备事故和火灾危险，因此清除粮食中的杂质，是稻谷加工过程中的一项比较重要的程序。

  稻谷清理工艺设计多道筛选、多道去石，实际生产中依据原粮含杂灵活选用筛选、去石的道数，加强风选，保证净谷质量，不能依赖色选机在成品阶段把关，控制成品含杂。